El proyecto “Mejora de los medios de vida, la nutrición y los derechos de 527 productoras de la aldea de Ndiawara, Comuna de Guédé Village de Senegal en un contexto de expansión de la COVID-19 y de lucha contra el cambio climático”, financiado por el Ayuntamiento de Madrid y ejecutado por CONEMUND y su socio local 3D, se está centrando actualmente en la puesta en marcha de actividades que generarán ingresos para las mujeres.
Tras la realización de 3 campañas agrícolas en las que se han cosechado más de 10 toneladas de productos hortícolas y 40 toneladas de arroz, la Unión Bamtaré comienza su última campaña de cultivos hortícolas en el marco de la presente intervención. En paralelo, tras la construcción y puesta en funcionamiento de una Unidad de Transformación de Cereales, Hortalizas y Frutas, así como la formación de los diferentes grupos, las mujeres se organizan para transformar el de arroz cosechado durante la última campaña. La transformación del arroz, no solo permite tratar el grano para su consumo, sino que junto a otros cereales compone productos derivados como el cous-cous, thiakry, brisures, etc., lo que permite aumentar la variedad de productos a comercializar localmente y dar un valor añadido al trabajo que realizan las mujeres de Ndiawara y de la Unión Bamtaré. También en la Unidad de Transformación se obtienen preparados de verduras para facilitar el cocinado, zumos, siropes de frutas y té con propiedades curativas y para prevenir enfermedades.
Para reforzar la comercialización de estos productos y aumentar su alcance, se ha habilitado en el proyecto un quiosco en la capital de la comuna de Podor, en la que se van a vender productos transformados por los distintos grupos de mujeres transformadoras de la comuna de Guede Village.
Adicionalmente, mediante la intervención, la Unión Bamtaré ha sido incluida en la Plataforma nacional de mujeres transformadoras, que funciona a nivel nacional con el objetivo de fomentar un intercambio de conocimientos y productos entre las mujeres. Durante los dos años de intervención, los 8 grupos de mujeres que conforman la Unión Bamtaré han participado en dos ferias en las que los diferentes grupos exponen sus productos y dan a conocer su marca. Del 18 al 20 de enero de 2024 ha tenido lugar en la comuna de Galoya, departamento de Podor, la última feria de la plataforma, en la que han participado grupos de mujeres transformadoras del departamento de Podor, pero también del departamento de Rufisque (región de Dakar) y del departamento de Ziguinchor (región de Casamance).
